三月天! 老大打著奇妙的吃喝藉口聚餐，這次想破頭殼的某黃，最後出的吃到飽餐廳點子沒被採納!
不過事後證明，公司眾人戰鬥力不高，吃到飽的經驗幾回下來，好像都不是很愉快!
所以鼎泰豐就出線了!
這次用餐的是天母SOGO櫃位~
▲ 來到門前~就可以發現的兩枚可愛小傢伙! 不過實際推出的版本好像是更小的手機吊飾之類小物。
▲ 準備好要開動的餐具。
▲ 因為用餐區的地方比較狹小，所以多了可以置放包包的小籃子。
外套服務生也會用罩子幫客人套上，方便固定椅背。
▲ 開胃小菜之一：由海帶和豆干、冬粉所組成的清爽口味，因為裡面有我的雷，所以我就跳過了... ...
聽同事說口味還不錯喔！
▲開胃菜之二：辣味黃瓜，吃起來非常清脆！ 微辣的的口感其實很開胃，且不會搶掉黃瓜的多汁的味道。
▲開胃菜之三： 寧式黃芽菜，這道看起來不起眼的小菜，令人意外的好吃! 醬汁的風味非常特別香甜，和黃豆芽很般配。
爽口的滋味，兩三下就被吃完了! 非常推薦~
▲ 再來就是小籠包必備的必備薑絲。同事說裡頭好像有加醋，不過某黃並非醬料愛好者，所以沒有特別研究捏!
▲先登場當然是必備的招牌小籠包、絲瓜小籠包。
招牌小籠包還是維持一定的水準，但某黃怎麼印象之前去上海吃的鮮度更佳? 不過因為是吃的記憶，有時候很難考究!
兩款相比，相對絲瓜小籠包就搶眼很多! 風味獨特又帶著絲瓜原有蔬菜的清甜。感覺比較沒有負擔。
▲因小籠包的湯汁很多，因此需要搭配湯匙一起服用。XD (啊!忘了拍湯汁了... ...) 
▲菜肉蒸餃：看了介紹才知道食材是以青江菜切的非常細碎做底，某黃一度以為是雪菜! 不知道是不是顧著拍照所以放的有比較久
口感略嫌乾澀，這道並非某黃的菜啦。 (個人覺得普通的韭菜水餃or高麗菜角可能更優些。)
▲紅油辣麵：平常雖然沒有吃辣的習慣，但也忍不住被這道吸引。手工雞蛋麵意外有嚼勁，搭配香辣夠味的紅油。吃起來非常過癮。
不過最後也被嗆的很慘就是了！如果不太敢吃辣，建議辣油可以少拌一些。非常推薦喔~
▲網路好評不斷的鼎泰豐炒飯系列：但那天感覺炒飯一般般。反而入味的酥炸排骨獲得不少好評。
▲令人印象深刻的蝦肉煎餃，一亮相就很漂亮。每一個煎餃裡面都藏有貨真價實的蝦仁一枚。
因為食材新鮮，酥脆的外皮中配上厚實的餡料，個人也很喜歡，也令平常對煎餃沒愛的某黃，有了新一層的體驗 XD。
▲紅油抄手：因咱家有同事嗜辣，因此紅油系列又特別多來一回合。 此道雖然是菜肉版本，但可能是因為餛飩本身先煮過的料理方式，
因此吃出原本菜肉應有的滋味，薄薄的雲吞皮不搶戲，搭配紅油吃起來很不錯。
▲其實我個人很少沾醬，鼎泰豐的醬油鹹度控制的很好，微量沾一些些也沒有問題。
▲ 同樣是網友推薦的元盅雞湯，每道雖有如一個湯碗大，卻放了較多比例的雞肉下去，因此喝起來格外鮮甜。
原本想說像這樣慢燉2小時的湯品，肉質應該會不優，但可能是因為有加米酒的關係，因此雞肉的甜度和嫩度意外有維持住。
▲很像行天宮外頭攤販賣的甜點，八寶糕：嚐起來多了柔軟度與溫熱感，不過上頭的佐料比較甜，因此需要調配好。
某黃最後吃到綠木瓜絲的地方，好像有點薄荷味道，不是很喜歡。
▲甜度有點的芋泥包，裡面的芋泥非常鬆軟，但是甜度有點突兀! 竟然擊敗愛吃芋泥的我... ....
怕甜同事卻認為不會很甜，我們兩個每次對於"甜味"的看法，總是都有很微妙的差距!
(對不起被看到牙印了! 本來不想放上了! 但是每個小籠包怎麼照片長的都很像! 所以還是扔上來了... ... 囧!)
▲顧著拍照而沒吃到的甜點赤豆鬆糕，具現場證人說沒有圓山圓苑鬆軟好吃，吃起來略微乾澀。
▲ 努力做出均勻折子小籠包誕生處，不過做完的時候師父都會用扔的丟進籠子裡面，感覺還蠻微妙的! 哈哈! XD~
▲ 意外的訪客，週四中午的正常上班日，依然高朋滿座! 其中有不少是攜家戴眷的饕客! 前台宛若媽媽們的小型停車場。
其中這台加拿大雙人跑車，一進場就非常搶眼!
這次食記要特別感謝老大縱容我們這些小朋友不斷干擾與拍照!
每道菜熱騰騰上桌，上空卻盤據三台相機的奇妙景象!
別人上館子可能是忙著玩智慧型手機，我們這桌則是忙著餵相機... ...
加上鼎泰豐是出了名的上菜快速! 所以吃起來特別忙亂!
老大說第一次上鼎泰豐因為沒有什麼經驗，所以吃起來感覺一般般，後來經朋友介紹吃過一次印象大好~
所以還是挑好評的菜點，CP值會比較高~
之前逛百貨常被等候的人潮嚇到，但據友人的經驗! 因鼎泰豐的翻桌率極高~即使現場等也不會太久，想吃的朋友不妨嘗試看看喔!
鼎泰豐天母店 台北市中山北路六段77號B1 (SOGO天母店) / 02-2833-8900
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