
最近家裡又添購新玩具,簡單來說就是一個懶+省時間。
畢竟甜點烘焙一道一道的做,卻騰不出時間做運動。每次頭一抬太陽又下山了... ...
(熱量只進不出何時是個頭? 如果是Money該有多好?)
甜點也就算了,主要是麵包發酵實在是太花時間了。
基本麵包大概需要兩道發酵工序:
揉→發酵→排氣→發酵→烤
又或者比較厚工的歐包:
揉→發酵→排氣→發酵→排氣→塑型→發酵→烤
時間咻一下就沒了~
某黃一直在想是不是有個機器可以幫我做那兩道發酵的過程啊~
所以腦筋就一直動到精工牌SEIKO HBK-151的麵包機上面。
不過台灣代理商又賣舊款價錢又比較高,加上我一個很喜歡的部落客說他買的麵包機竟然像戰鬥車很大聲。(最後證明是商品瑕疵,買了水貨寄回去日本來回的運費超令人心痛!)
那天看鬆餅機看到一半突然半路跑出程咬金 'TIGER' 虎牌麵包機 KBH-V100 這個選擇啊~
有人說麵包機其實就是電子鍋+電熱水瓶的綜合版,某黃想說這兩款虎牌好像都有做,雖然代理商沒有引進。但是買水貨評價還不差。
而且同事也是買水貨的國際牌麵包機,用了一兩年也是很順手。
理智線一斷立馬就買了這個利器,一到家就讓我輕鬆不少啊~
影片連結:http://tiger.jp/products/homebakery/movie.html